Bodegas CAVE San José ha entregado este martes el 1º Premio de la 9º Ruta del Vino y la Tapa de Villafranca de los Barros al Bar San Francisco, que ganó la edición de 2024 con su plato ‘Tierra, mar y montaña’ acompañado de un Viña Canchal blanco.
Además de un plato en reconocimiento de este premio, el bar ubicado en la Avenida de la Constitución ha obtenido un cheque de 200 euros en vinos Viña Canchal, que han recibido por parte de un representante de Bodegas CAVE San José.
La tapa de espárragos a la brasa envueltos en bacon y con una bechamel de gambas y kikos del San Francisco fue elegido “de manera unánime” entre los 18 restaurantes participantes este año, todos con una propuesta culinaria que acompañaban con una copa de vino Viña Canchal.
Según han destacado desde Bodegas CAVE San José, todas las propuestas eran de una alta calidad pero finalmente la decisión del 1º premio estuvo clara, elegido en un 70% por un jurado de cinco componentes que prueban todas las tapas y un 30% de la puntuación de los votos que los consumidores dejan en cada restaurante.
Esta iniciativa, que nació con motivo del 50 aniversario de las Bodegas CAVE San José, ha tenido una gran aceptación y desde la organización esperan continuar celebrando la Ruta del Vino y la Tapa en Villafranca con el mismo éxito y aceptación del público.