El stand de Cajalmendralejo ha acogido los reconocimientos Musa de la Vendimia, Mantel Blanco y Embajadora del Cava en el marco del 24ª Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, Iberovinac 2025. El alcalde, José María Ramírez, ha estado acompañado del delegado del Gobierno, José Luis Quintana, el presidente del Comité, Antonio Ortiz y miembros de la Corporación municipal.
𝙈𝙪𝙨𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙑𝙚𝙣𝙙𝙞𝙢𝙞𝙖 𝟮𝟬𝟮𝟱
Luis María Rubio
Sumiller, empresario y divulgador incansable. Fundador de Puzzle Vinoteca y alma del Espacio Cava de Iberovinac durante más de 15 años. Un referente en la promoción de los vinos de Extremadura con pasión y generosidad.
𝙀𝙢𝙗𝙖𝙟𝙖𝙙𝙤𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝘾𝙖𝙫𝙖 𝟮𝟬𝟮𝟱
Piedad Fernández
Sumiller internacional y formadora para la Escuela Internacional de Sumiller. Piedad ha llevado el cava extremeño a las mejores mesas del mundo. Desde Corea a Irlanda, hoy forma parte del equipo de Gordon Ramsay en el Savoy Grill de Londres, mientras continúa su formación en la prestigiosa escuela WSET con la Diplomatura en Vinos.
𝙋𝙧𝙚𝙢𝙞𝙤 𝙈𝙖𝙣𝙩𝙚𝙡 𝘽𝙡𝙖𝙣𝙘𝙤 𝟮𝟬𝟮𝟱
Finca La Desa
Galardonada por su excepcional carta de vinos, con equilibrio entre referencias nacionales, internacionales y una cuidada presencia de vinos extremeños