Y hasta finales de febrero para el Certificado de Nivel 3 “Industrias derivadas de la uva y el vino”, que puede realizarse a continuación del anterior.
Desde el Aula de Adultos de Fuente del Maestre (Badajoz), adscrita al CEPA “Antonio Machado” de Zafra, informan de que hay de plazo hasta el 31 de octubre para matricularse en el Certificado de Nivel 2 “Obtención de Aceites de Oliva” (390 horas).
Asimismo, el plazo para realizar la matrícula en el Certificado de Nivel 3 (530 horas), “Industrias derivadas de la uva y el vino”, no finaliza hasta finales de febrero. A este se accede con el título de Graduado o habiendo realizado el primero.
Ambas formaciones, pertenecientes a la familia “Industrias Alimentarias”, incluyen prácticas en la Cooperativa Nuestra Señora de la Cabeza y están encaminadas a mejorar la empleabilidad del alumnado.
Como ha explicado el coordinador del aula, Pascual Gordillo, “se han organizado a modo de itinerario formativo, de manera que se pueden hacer los dos consecutivamente y obtener así no solo dos certificados oficiales a nivel estatal, sino ampliar notablemente la empleabilidad o las salidas laborales”.
De hecho, con el primer certificado se puede trabajar como almazarero o maestro de almazara, extractor de orujo o maestro de refinado.
Y con el segundo, como encargado de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres, encargado de línea de envasado de destilados, concentrados y vinagres, encargado de procesos de destilación y rectificación, encargado de recepción de mostos, supervisor de destilación y columnas de concentración, o técnico en control de calidad en industrias alimentarias o en viticultura y enotecnia.
El campo de trabajo es amplio: concentradoras de mosto, destilerías, cooperativas y envasadoras de mostos y concentrados, o de vinagre y destilados, e industrias vitivinícolas y del vinagre.
El Aula de Adultos de Fuente del Maestre se ubica en la calle Sevilla s/n (en el edificio de la Policía Local), y el teléfono de contacto es el 924 02 87 60.