El Ayuntamiento de Ribera del Fresno ha anunciado que celebrará la II edición de la Feria del Queso artesano los días 26 y 27 de abril, un evento que pretende ser un escaparate para la promoción de los quesos artesanos y empresas de este sector tan arraigado en nuestra región, y que constituye una seña de identidad de nuestra cultura gastronómica.
Tras los buenos resultados obtenidos el año pasado en la I edición de la Feria del Queso artesano, con gran afluencia de público y muy buena aceptación por parte de los asistentes, vuelve la feria este año y inaugurará de forma oficial el sábado 26 de abril a las 12:00 horas
Contará con la participación de doce queserías de dentro y fuera de la región. De Extremadura, a parte del queso local representado por la Quesería Finca Buenavista, participarán queserías de Acehúche, Mérida, Casar de Cáceres, Alburquerque, Llera y Villafranca de los Barros. De fuera viene representación de Portugal, País Vasco, Málaga y Sevilla.
Se degustará por el público asistente las distintas variedades de quesos expuestas mediante la compra de tickets puestos a la venta (8 tapas a un precio de 5 €) durante las jornadas del sábado (De 12:00 a 21:30 h.) y domingo (De 12:00 a 17:00 h.)
También se repetirá la actividad de 𝗖𝗮𝘁𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗱𝗮𝗷𝗲 “𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗤𝘂𝗲𝘀𝗼 𝘆 𝗩𝗶𝗻𝗼𝘀” que tendrá lugar el domingo 27 a las 12:00 horas, en la que se degustarán un vino blanco (Abaxial Blanc de Noir), vino tinto (Regiana), un cava (Brut Nature Reserva) y aceite de oliva virgen extra (San Juan Macías). Las plazas son limitadas y por tanto será necesario inscripción previa. Las personas interesadas podrán adquirir a partir de mañana martes 7 de abril, tickets por un valor de 5 €, que se podrán a la venta en el Ayuntamiento (De 10 a 14 h.) y Biblioteca (De 17 a 21 h.)
Este año, otra de las actividades paralelas dentro del marco de esta feria será un 𝗧𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗮𝗻𝘁𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗤𝘂𝗲𝘀𝗼𝘀 para niños de 6 a 11 años, que se celebrará en el Cine de Verano «Pepe Masa» y contará con la colaboración de los miembros de la Asociación cultural de Pastores y Ganaderos “El Canchal”, en el que los más pequeños podrán disfrutar mientras aprenden. Para asistir es necesario inscribirse llamando al teléfono 𝟲𝟳𝟰 𝟲𝟭𝟱 𝟵𝟬𝟵. El precio del taller será de 2 € que se abonará antes del comienzo de la actividad (Plazas limitadas).
En esta nueva edición, además de la presencia de las distintas queserías participantes, algunas de ellas seleccionadas por tener los mejores quesos en los Word Cheese Awards, dispondrán del 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱 “𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗿𝗶𝗯𝗲𝗿𝗲ñ𝗮”, para la exposición y puesta en valor de productos y empresas de la industria agroalimentaria local, donde se verán representados el aceite, vino, miel, aceitunas y dulces típicos, que junto al queso también forman parte de nuestra rica gastronomía, y que servirá de escaparate de los mismos como uno de los atractivos turísticos de la localidad junto a su gran patrimonio cultural, arquitectónico y natural, del que también se hará referencia en el Stand.