La Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo (CLYGAL) ha reclamado al Gobierno la adopción de medidas «efectivas e inmediatas» para hacer frente a la situación que atraviesa el sector olivarero español, marcado, según la organización agraria, por unos elevados costes de producción y la caída de los precios del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en origen.
La organización señala que la campaña 2025-2026 se cerró en España con una producción de 1.298.503 toneladas de aceite de oliva, frente a una demanda estimada de 1,5 millones de toneladas, entre el consumo interno y las exportaciones.
Según la CLYGAL, estas cifras reflejan un déficit de más de 200.000 toneladas respecto a la demanda prevista. La organización considera que este escenario debería favorecer una recuperación de las cotizaciones, pero apunta que el precio del AOVE en origen ha descendido desde los 4,5 euros por kilo registrados en enero hasta situarse entre los 3,35 y los 3,50 euros durante este mes de agosto.
La organización agraria sostiene que esta evolución resulta especialmente preocupante ante el incremento de los costes de producción. En este sentido, cita los últimos datos de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), según los cuales el coste medio de producir un kilo de aceite de oliva se ha incrementado un 57 % en los últimos años por el aumento del precio de los fertilizantes, los carburantes y la mano de obra.
En el caso del olivar tradicional de secano, la CLYGAL sitúa el coste de producción entre 4,67 y 5,31 euros por kilo. Por ello, considera que el precio de la aceituna destinada a la elaboración de AOVE debería situarse en torno a un euro por kilo para cubrir los costes de producción.
Reclama aplicar la Ley de la Cadena Alimentaria
Ante esta situación, la Comunidad de Labradores reclama al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la aplicación «inmediata y rigurosa» de la Ley de la Cadena Alimentaria para evitar que los agricultores tengan que vender por debajo de sus costes efectivos de producción.
La organización pide una campaña de inspecciones de oficio a industrias y compradores, así como un régimen sancionador que, a su juicio, permita evitar que los agricultores asuman las pérdidas derivadas de los márgenes y comisiones del resto de eslabones de la cadena.
La CLYGAL también pone el foco en el incremento de las importaciones procedentes de países de fuera de la Unión Europea. Según sus datos, estas compras han aumentado un 84 % durante la campaña, hasta alcanzar las 73.400 toneladas a principios del verano, con una previsión de llegar a las 100.000 toneladas al cierre del ejercicio.
Pide «cláusulas espejo» para las importaciones
La organización agraria denuncia asimismo las diferencias entre las condiciones de producción de los países terceros y las exigencias que deben cumplir los productores españoles.
En concreto, señala a países como Túnez o Marruecos, desde donde, según afirma, entra aceite en los mercados europeos en el marco de acuerdos preferenciales y sin estar sujeto a las mismas exigencias sociolaborales, medioambientales y fitosanitarias que afectan a los productores de la Unión Europea.
Para hacer frente a esta situación, la CLYGAL reclama la aplicación efectiva e inmediata de las denominadas «cláusulas espejo», de manera que las importaciones de aceite y aceituna de terceros países estén sometidas a requisitos equivalentes a los exigidos a los productores españoles.
Por último, la organización considera que la medida anunciada por el Gobierno para retirar parte de la producción en caso de una cosecha elevada «no es una solución», sino un «parche» que, a su juicio, permitiría mantener la entrada de aceite procedente de terceros países.
La CLYGAL defiende que la respuesta debe pasar por reforzar los controles en frontera, garantizar un etiquetado transparente que permita conocer el porcentaje y origen de las mezclas y proteger el valor del olivar tradicional como actividad económica, social y medioambiental de los municipios rurales.