Ribera del Fresno celebrará este sábado, 1 de agosto, la XXII edición de sus Jornadas Gastronómicas, una cita que reunirá a vecinos y visitantes para poner en valor la cocina tradicional y las recetas que forman parte del patrimonio culinario de la localidad.
El evento tendrá lugar a partir de las 21:30 horas en el Cine de Verano «Pepe Masa», donde se instalarán distintas mesas en las que podrán degustarse platos elaborados por personas colaboradoras del municipio.
Las jornadas buscan destacar la riqueza de la gastronomía local y reconocer el trabajo de quienes mantienen vivas recetas transmitidas de generación en generación.
Reconocimiento a los colaboradores
El Ayuntamiento de Ribera del Fresno ha agradecido la implicación de las mujeres y hombres que participan en la organización y elaboración de los platos, al considerar que su dedicación y compromiso hacen posible la celebración de este evento.
El consistorio ha destacado que estas personas son «los verdaderos guardianes de nuestra tradición gastronómica», al contribuir a conservar unas elaboraciones que forman parte de la identidad del municipio.
Las XXII Jornadas Gastronómicas volverán a convertirse en uno de los actos destacados del verano en Ribera del Fresno, con una velada dedicada a la gastronomía, las costumbres y las raíces de la localidad.